是金陵这边的。”
李世民在一旁也在听:“烤鸭是怎么个烤法?和长安那种一样吗?”
尉迟宝琪摇摇头:“不是一种,长安的是挂炉烤鸭配以面皮、葱丝、青瓜丝之类的食材。金陵烤鸭就更加讲究鸭子本身,会在腌制过程中加入大量的香料和卤汁。造就了金陵烤鸭的鸭皮酥脆,鸭肉也软烂入味的特点。”
“刚出炉的烤鸭,浇上一勺热卤,别有一番风味!”
李世民此时已经迫不及待品尝这金陵城的美食了,直接就让宝丽商行的管事去安排,管事知道能和少爷同行的就没有做不了主的,赶紧去安排。
雅间内,很快就上了不少菜肴上来,屏风之后还有弹奏琵琶的歌女在唱江南小调秦淮八景,歌声婉转悠扬,嗓音甜甜糯糯。
李世民手拿着一只鸭腿啃着,女眷们都是斯斯文文小口吃着,尉迟宝琪夹了一筷子美人肝。
李世民用下巴指了指:“小子,你吃的那个叫什么?”
尉迟宝琪嚼完嘴里的东西咽下:“美人肝,主要是鸭肠上的胰白,一只鸭子也只有那么一小块儿,搭配鸡胸肉、冬菇、冬笋一起炒制的,鲜美无比。”
李世民也吃了一口:“啧,到底是江南富庶之地,会吃,懂吃!”
一顿饭吃下来,众人都是吃了个肚子溜圆,李丽质就要和两个娘一起去逛街,李世民则是拉着尉迟宝琪去衙门看看可有官员不作为,或者收钱办事的。
尉迟宝琪安排了宝丽商行的人随行作护卫,提前规划好路线,这三个女人可经不起出差错。
尉迟宝琪拉着李世民到宝丽商行的成衣铺子买衣服,李世民甩甩衣袖:“还换衣服啊?”
尉迟宝琪帮着李世民披上一身短打装扮:“你疯了,不是你说要去衙门看看的吗?你穿成个大户人家的老爷,谁都对你客客气气的。”
李世民一想也对,赶紧让