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第27章 包饺子(3 / 4)

咐了一句,这才回自己屋。

有了上次的教训,对于香味,大宿舍那边的人只能默默喝菜粥,用香味下饭,却也不敢多说什么。.?

安知青太凶了……

安以南回去后,才发现肉馅和菜馅都剁好了。

在白菜里面放了点盐,杀一杀水分,让白菜更好包一些,不然白菜出汤,后面都是水,包也包不上。

用细纱布,把白菜使劲一压,绿色的菜水就淌出去了,又压了两次,把白菜馅放入一边。

这才开锅,烧好锅,放入一些猪油,然后把切好的肉馅放入锅内,翻了一会,才把大葱碎和姜末放进去,放好盐、酱油、五香粉和一勺大酱后,才把白菜倒进锅里,翻了一下,白菜把锅里的油,都沾了过去,这时候饺子馅才做好,那香味,让李秀娥吞了吞口水。

一直知道安知青油水大,今天才知道油水到底有多大。

安以南把醒好的面拿过来,递给了李秀娥,“你们先包着,我去那屋看看锅。”

馅料已经掐好了,面也醒好了,李秀娥拿过面擀皮,包饺子谢圆圆还是会的,两个人快速配合包了起来。

一边包着,一边吞咽口水,这饺子馅实在是太香了呀。(所有做饭流程,基本都是我做饭的流程,咳咳,看一乐,谁杠谁对!)

安以南去那屋看了看兔肉已经快熟了,赶紧把土豆下锅,调整了下火。

三个人开始一起包饺子,安以南一手拿筷子,一手拿皮,把馅放到饺子皮上,双手直接一按,一个饺子就包好了。

以前李秀娥还要经常帮谢圆圆包,现在擀皮的速度直线上升,还赶不上安以南一个人包。

咱就是说,这个人是全能的吗?工分赚得多,做饭这么香,连包饺子也这么快的?

有什么是这个人不会的吗?

“我去看火。”谢圆圆举手,那小动作,和小

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