一串就能回本，可见有多暴利！

所以一通折腾，虽然看似沈梦月准备了满满当当一大车素菜，可实则成本总共加起来才十来块钱，可全部卖出去的话，营业额却能有一两百。

肉串就更轻松了，大部分都是冻品，还是半成品，都不用洗，是摘菜的同时，就放在一旁化冻，等素菜处理好后，冻也就化得差不多了，可以直接上手就穿。

因为是肉菜嘛，自然而然，成本要比素菜高不少，价格也贵，基本都是一块起步，一块五，两块，三块都有。

像是炸鸡排、鸡骨架、棒棒鸡之类比较大的单品，价格都至少在三块以上，虽然看着高，可实则成本都要占到快一半，所以还真如自己师父所说，肉菜远没有素菜赚钱。

当然也有赚钱的肉菜，像是受许多人欢迎的淀粉肠，卖出的价格虽然是一块钱一根，但她的进价却是论箱，一箱就有六十根，八块钱，合成本才一毛四不到。

配合着几分钱一个的死面烧饼，以及卷炸串的烙饼。

排除那些只是在街边用零花钱买个一两串解馋的小朋友不提，其他那些成年人，尤其是建筑工地上累了一天的工人，可能随随便便搭配一下，就要消费十好几块钱。

更别说，还有酒水收入了，这也是大头。

特别是现在还是夏季，更是啤酒消费的高峰期，真不她少赚的啊！

因此虽说是夜市，但沈梦月也不是真等到晚上才推车出去营业，中午就可以了。

中午的客流量虽然没有晚上那么多，但聊胜于无嘛，她现在正缺钱，蚊子腿再小也是肉，不能错过。

尤其是中午人少，反而能帮她更好的练手，熟能生巧，不至于真到了晚上时，面对密密麻麻的客流，而显得手足无措。

‘刺啦’一声，一桶热油下锅，接着，早已准备好的各种调味料这些依次倒入，很快，一锅足够用一天的香料酱汁就是调配好了。

此外，还有各种香味浓