木槽制油饼舱。

这些余茯苓都是从余娇那里听来的，顺嘴说给了余梦山听，余梦山也没去过榨油坊，头次见楔子榨油机，不免站在木工师傅身旁多看了一会儿，好奇的问道，“这要怎么榨油？”

余茯苓早就从余娇那里了解了原理，忍不住卖弄道，“余娇说等胡菜籽长成了，晾晒干后倒进斜锅中翻炒，炒好摊凉上磨碾碎成粉，再上锅蒸熟，趁热做成饼，再把油饼放在油槽里。”

余茯苓指了指木工师傅已经凿好的一个圆槽，继续说道，“就是这儿，然后再在油饼的这侧塞进木块，用吊着的穿孔石砣撞击木块之间的两个三角形楔子，楔子被打入榨膛，榨膛中横放的木块会挤压油饼，便会出油。”

她点了点木工师傅留下的槽眼，“到时候油便会从这个槽眼流下来，用油桶在下面接着便成了。”

余梦山仔细的听着，说道，“那榨油的时候得用不少人吧？”毕竟要想将油饼挤压出油，得花费不少的力气。

余茯苓点头，“余娇说还有一个撞木，到时候得三五个人一起，跟撞法华寺的大钟似的，用撞木把楔子撞进榨膛。”

余梦山若有所思，他在家闲着也是闲着，虽然瘸了一只腿，但现在有只假腿，也还有一把子力气，也是能在这里给余娇帮上一些忙的。

“伯父，您怎么来了？”

赵禹方才在灶房盯着砌炒油的斜锅灶台，一出灶房便瞧见了余茯苓，正要走过来与她说话，仔细一看，认出了她身旁站着岳父大人，赶忙过来打招呼。

“禹哥儿？”余梦山闻声转过头，瞧见是赵禹，很是惊讶。

余茯苓解释道，“赵禹原先做活的张家粮铺的掌柜让亲戚顶了他的工，余娇在儋州也开了间粮铺，前一阵子缺人手，我便让赵禹过来在余娇的粮铺里做工了。”

“儋州？”余梦山不免一头雾水，不是说只在沚淓县开了粮铺，怎儋州那边也有？

赵禹出声道，“儋州那