来，到汉末时期，已经是常见的农作物之一了。

……

睁开双眼，回到汉末。

陆羽立刻行动起来。

将一切该准备的东西准备妥当后。

便正式开始了第一次实验。

先将大蒜捣碎，使其变成蒜泥。

这个时候，大蒜中的蒜氨酸和蒜氨酸酶发生碰撞，产生分解反应。

如此，形成大蒜素。

再放置小半个时辰。

使其充分的进行反应，这个时候的大蒜素浓度是最高的。

从原理来说，获取大蒜素简直不要太简单，只要将他弄成蒜泥，就能自动生成。

大蒜素对大多数的球菌、杆菌、甚至是部分霉菌、病毒、人体寄生虫等各种微生物，都有很强的抑制作用。

无论是口服还是外敷，都有很不错的抗菌效果。

只不过。

想要将大蒜彻底变成抗生素类药物，仅仅如此还还远远不够。

因为大蒜素在常温下，会进一步的分解，同时含量实在是太低了。

所以，想要通过吃蒜来治病，实在是杯水车薪。

看着已经充分反应的大蒜，闻着刺鼻的味道，陆羽轻声说着：“就是现在。”

他拿起了一壶高纯度酒精。

高浓度的酒精也很好制作，白酒加生石灰干燥，然后进行蒸馏就能获得。

这个时代，是有蒸馏技术的，只是并没有蒸馏酒而已。

通过蒸馏，陆羽得到了高浓度的酒精，然后用酒精浸泡放置了半个时辰的蒜泥，最后再通过蒸馏提取大蒜素溶液。

这一步其实可以用水代替，用水蒸气蒸馏法来提取。

毕竟大蒜不值钱，可酒就不一样了，特别是高浓度的酒精，需要很多的酒才能提取出来，这根本无法推广应用。

此刻之所以用高浓度酒精，只是想提取出最高浓度的大蒜素溶液。

以此来看看这种大蒜素溶液