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第110章 又是一年(2 / 4)

、哪天大扫除、哪天吃糯米饭、哪天做蒸糕……样样都有章程,纹丝不乱。

到了年三十这天,姜家一家人一起包饺子,姜丰把几个寄宿的同乡也叫了过来,一起热闹热闹。

“我听说北边的人守岁吃饺子,有几个饺子里会包几个铜钱,谁吃到了,来年就会交好运。我也藏了几枚,大家吃的时候小心些。”姜丰笑道,“祝几位来年金榜题名、衣锦还乡。”

“承您贵言!”同乡们都很高兴。

他们和姜丰都是衡川府的同乡,有的还是府学的同窗,但是他们知道,姜丰已经走在他们前面了。

读书人讲究“三人行必有我师焉”、“达者为先”,他们对姜丰都很尊敬。

姜丰笑了笑,招待赶考的同乡,也是京官一贯的做法。乡里乡亲的,结个善缘,说不定什么时候就用得上。

傍晚时分,几个孩子都洗了澡,换了一身新衣衫,戴着新首饰,一个个像年画上的金童玉女似的,看起来讨喜极了!

年夜饭也很丰盛,苏氏亲自下厨,做了一道梅菜扣肉。肉炖得烂烂的,肥而不腻,梅菜吸收了肉汁,又香得不得了。

熊楚楚也做了一道白斩鸡。这白斩鸡要想做得好,也是很考验功夫的,提着鸡头,在高汤里七起七落,把鸡烫熟,然后再浸入冰水,让鸡皮瞬间收缩。

这样做出来的白斩鸡,鸡皮爽脆、鸡肉嫩滑,沾上葱花姜蓉,鲜得不得了。

姜丰看得兴致大起,也撸起袖子下厨,做了一道糖醋鲤鱼。

此时的读书人讲究“君子远庖厨”,看到姜丰忙前忙后,家里人也都见怪不怪的样子,其他几个读书人都大为诧异。

看到他们的神情,姜丰就笑道:“君子远庖厨,闻其声而不忍食其肉。本意是“仁”,硬要曲解到读书人不下厨房,那就太过了。连孔夫子都曾经曰过,食不厌精脍不厌细呢!”

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