家店。
很多时候,离开都是悄无声息的。
老食客发现闻香居突然关门了,只有牌子还在。
门口贴了一张告示,说十天后再开张。
刘一航留下了闻香居的牌子,这是他们第一次有铺子以后的名字,也是陈逸平这个师父起的名字,他想直接用它来当作以后卤味店的名字。
以后不管他们开多少家店,名字都叫闻香居。
因为后世的商标意识,他直接去注册了闻香居的商标,然后给其他店里也定制了闻香居的牌匾。
成立了天州市闻香居卤味公司。
万事俱备,只欠东风。
开张之前,全家人一起开了个会。
包括云音和汪东海,越涛和越恬。
这个生意不是一个人的生意,是大家一起做的,要按照每个人的能力合理分工,事情才会做的更好。
刘向东以后就是采购兼任司机,负责购买运输原材料,给各家店铺配送卤味。
这个任务就是早上可能睡不成懒觉,但是忙碌也就是那一会,白天就有大把的空闲时间,可以配合林桂花一起做卤味。
还有一个最重要的任务就是,刘向东需要负责每天晚上去交班,将每家店一天的收入收回来,教给云音。
林桂花的主要职责就是按照比例调配卤味配方,这事儿她已经能干的很好了。
除了这件事,她还要管理手底下的五个工人,督促和监督她们各司其职。
刘一航知道刚开始可能会有点难,林桂花一辈子还没有做过管理人这种事情,但是谁都是慢慢练出来的,凡事还有他兜底。
汪东海,刘一航和云音三人毕竟都还是学生,做不到全天候守着,所以很多事情还是得靠刘向东他们。
汪东海负责管理销售方面的事情,观察每家店生意的情况,以后扩张新店铺,招收店员的事情也一并教给他对接,刘一航不再管了。
至于云音,她的主