曲折，但姜律最后还是弄到了一只脱完毛的新鲜大鹅。

“你想怎么做？”夯烈问道。

姜律没有回答，而是卖了个关子：“不急，我先给你展示展示我的刀工。”

说着，他拿起了刀，一边讲解，一边开始操作：

“这片大鹅，可是一门艺术。

老京城有一道名菜，叫京城烤鸭，把这鸭子烤好了以后，就得给它切片儿，一般大小的鸭子，比手掌大不了多少，但烤鸭师傅就是能给片出一百片左右的纯肉。

嘿，这可就是功夫了，地不地道，就得看这片出来的肉，它有多薄。

如果薄如蝉翼，手指一捏，滋滋冒油，那就算是成了。

但是咱们今天啊，又跟烤鸭不太一样，咱们不先烤，咱得先片再烤。

所以，我才又要用到日料中的生鱼片和人体盛技法。

可以说，这道菜完全是各大名菜的集大成者。”

看着姜律眉飞色舞地向自己描述铁根炖大鹅的做法，夯烈皱了皱眉头，很不解地问道：“那这跟你做法里从来没提到的东北和炖有什么关系？”

“名字。”

“什么？”

“名字是偷的东北菜名。”姜律认真地回答：“而且用的食材是鹅。”

“所以这就完全不是原本的铁根炖大鹅是吧？”

“甚至它原来其实叫铁锅炖大鹅。”姜律彻底摆烂。

“.”夯烈一时之间有些不知所言。

“好了。”

姜律放下刀，砧板上已经全是片好的一片片鹅肉片。

他随意拾起一片，迎着光举起来，那肉片竟是被照得晶莹剔透，当真是薄如蝉翼。

姜律见状长出一口气。

“那么接下来就该烧火了。”

“我来吧。”夯烈也是惊讶于姜律的刀工，想到他为