为上品；七分甜，三分香，滑而腻者为中品；甜而不香，腻而不滑者为下品……老人家，不瞒你说呀，我看你这蜜啊，顶多就是个下品。”

“嗯！大行家！”卖蜜的老者赞叹一声。

“老先生见多识广，果然行家也。”李世民也赞道：“凡品鉴蜂蜜者，亦可将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，令蜜缓缓入喉，会有甜中微酸之感，且细腻绵长，喉中略有辛麻者为上品，上述感觉愈淡，蜂蜜品质越差。”

“另外，良蜜有纯正的清香气味，更有蜜源花香之气，无其他杂味者，当为上上品。”

“呀，不想尊驾也是品蜜行家。”狄仁杰眼前一亮，顿生知音之感，“在下怀英，是来自并州的教书先生，这位是李元芳，敢问尊驾高姓大名？”

(本章完)