。两人再度踏上了前行的路。尽管周围的景象依旧是熟悉的老街巷弄,但赵爱民心中的那股不安,却越来越浓烈。他开始悄悄地审视自己,意识到这一路走来,仿佛每一步都不是自己完全做主的,始终有一些外力在潜移默化地影响着自己的决定。
不久后,他们回到了赵爱民的院子。夜幕已深,四合院的灯光透过窗子洒在地上,形成了斑驳的光影。院里一片安静,只有微风拂过院中的竹子,发出沙沙的响声。
赵爱民放下了手中的物件,走向厨房。他心里没有多余的言语,只想尽快把自己琐碎的心绪压下去,找到一种能让自己平静下来的方式。他打开厨房的门,空气中立刻弥漫起了猪蹄的香气,那香气让他不自觉地放松了一些。他走到案台旁边,低头看了看已经炖煮多时的猪蹄。
今天,他不仅烤了几只猪蹄,还特意卤了一些。那是他特意调制的卤汁,配合了多种香料和草药,慢火炖煮了几个小时,散发出浓郁的香味。猪蹄的皮已经变得柔软而富有弹性,色泽诱人,仿佛能吸引任何人驻足品尝。赵爱民微微一笑,捞起一只猪蹄,仔细看着那金黄油亮的表面,心中有一种莫名的满足感。
他将猪蹄放在案板上,用刀切开,猪蹄的肉质紧实而富有弹性,切口处冒出热气,香气扑鼻。赵爱民随手拿起一根筷子,夹起一块肉,放进嘴里。他闭上眼睛,细细品味,炖煮的时间恰到好处,肉质鲜嫩,卤汁渗透每一寸肌理,带着些微的辛香和草药的清香,令人陶醉。
“赵大哥,猪蹄烤得怎么样?”许大茂走进厨房,站在门口,眼睛里闪烁着期待的目光。
赵爱民嘴角勾起一抹笑容,站起身来,“差不多了,烤猪蹄已经入味了,卤的味道也刚刚好,走,尝一尝。”
许大茂有些迟疑地走过来,目光仍旧有些困惑和不安。“我知道你这手艺不错,今晚咱们有些事要谈,但要是能吃上你做的猪蹄,心情应该