“接下来，就看谁的味道更胜一筹了。”赵爱民暗自想着，心中涌上一股不言而喻的紧张。

厨房的气氛仿佛在此刻凝固，油锅里发出的一阵阵“滋滋”声，和时钟滴答的声音交织成了一种独特的节奏。赵爱民低头盯着锅里正冒着热气的猪蹄，他的眼睛闪烁着专注的光芒，心中无比坚定。油的热度达到了最合适的温度，表皮变得金黄酥脆，透着诱人的香气。猪蹄的肉质在这时已经煮得软糯，每一根筋肉之间都浸满了香料的精华。他轻轻地翻了一个，检查着每个细节，仿佛在和过去的自己较量。

“完美。”赵爱民的心里默默地嘀咕，他知道，自己的猪蹄已经接近巅峰状态。他的手指轻轻地在锅里转动猪蹄，确保每一面都能均匀上色，不焦不腻。他的心里充满了前所未有的自信，甚至有些得意，因为他知道，自己做的猪蹄不会比易中海的鱼差。

然而，随着这股自信的蔓延，赵爱民的内心深处却不禁有些微妙的动摇。那股不安的情绪像一条无形的绳索，悄悄地捆住了他的心。虽然他深知自己的厨艺，但易中海那股从不服输的劲头，总让他无法完全放松。

“你自己做的东西，不会比我差。”他在心里给自己打气，试图驱散那份若有若无的焦虑。

外面的风轻轻地吹动着窗帘，院子里一片宁静，偶尔传来李大爷咳嗽的声音，打破了厨房内的沉寂。赵爱民的思绪再次被拉回现实，他撇了一眼旁边的锅，猪蹄的香气愈发浓烈，肉质已经开始松软，诱人的味道四溢开来。

“赵爱民，你到底做好了没有？”易中海的声音突然打破了厨房的安静，带着一种故意加重的语气，他走到厨房门口，望着赵爱民那边忙碌的身影，嘴角微微上扬。

赵爱民没有抬头回应，他只是淡淡地笑了笑，目光依旧停留在锅里的猪蹄上。他已经很清楚，自己的猪蹄再怎么做，都不可能再比这个时候更好。他几乎能想