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第76章 后厨干饭(3 / 4)

果然,这酸辣土豆丝很下饭。

这边,两人在吃着,那边季修染就在不停的忙活着。

他将鱼给处理好了,将鱼肉剁碎,再在盆子里面不断地摔打。

砰砰砰的声音,把吃饭的两人看的云里雾里的。

两人对视了一眼,都看到了对方眼里的疑惑。

渐渐的,鱼肉就被摔打成肉糜了,他在里面加入浸泡好的姜水,放入调味料,再将剁碎的萝卜丁放进去。

用手沿着一个方向不断地搅拌着。

等到葱姜水充分吸收好后,他在锅中放入大量的油。

在感受到油热后,他一只手握住一把鱼肉糜,一只手用勺子将挤出来的鱼肉丸子放入锅中。

因为油的温度很高,在他放下去的时候油锅滋滋作响。

他们眼睁睁的看着他的手都快成残影了,手速实在是太快了。

毕竟不快,这干炸鱼丸熟的程度差距就会有些大。

很快的,鱼肉糜就全部用完了,等鱼丸固定好后他拿着漏勺不断地搅拌着,避免粘锅底或者相连。

等到差不多了,捞起来颠了两下,放入盆中,等油温变化。

他再次将鱼丸放下,这次香味更盛了。

那边干饭的两人吃着碗里看着锅里,目光炙热,垂涎欲滴的看着锅中的丸子。

等到表皮金黄酥脆后,他舀起来,又颠了两下,发出清脆的响声。

这时他才满意的将东西盛好。

他一盛好,就看到了不知道何时到了自己身边的两人,拿着筷子目光炙热的看着他。

眼见着他点了点头,他们才兴奋的夹了个刚出锅的鱼丸。

“嘶……”

一咬开,里面的热气就将她烫伤了,她眼眶一瞬间就蓄满了眼泪。

急忙吐在手上,但在手心也是痛的厉害,太烫了。

她左手扔在右手,右手又仍回左手。

来来回回的,两只手都烫红了,

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