就想过了，但是一直没有搞。

主要是你搞出来，没用。

这玩意也就是上层会用到，下层吃饭都吃不饱呢，脱粒，也许并不是什么好事儿。

所以他一直也没有弄。

这次，他打算弄出来。

就算是不推广，自己用，也算是改善一下自家的生活。

可能，聂力能吃到面了。

这些都是后话，现在主要的还是先弄豆腐。

水浸硙碎，滤去渣，煎成。

以盐卤汁或山叶（山矾叶）或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。

其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮。

聂力从打造工具，到制作完成，足足用了三天。

主要还是碾子用的时间长了。

当最后一步取下豆皮做完以后，聂力剩下的只有等待了。

卤水，聂力用的是石膏。

虽然达不到前世所用食用级别的石膏，可也是尽量的往无毒的方向靠。

之所以用石膏，是因为石膏点豆腐，出货多啊。

一般原始卤水，最多也就是二斤。

而，石膏一斤豆子，操作得当，能出四斤豆腐。

其中，还不包括豆腐皮等附加产品。

等待看足足有一个时辰，实际上根本就用不了这么久的时间，但是聂力第一次做也怕弄不好。

所以只能慢慢的等待着。

终于，当揭开的一瞬间。

聂力整个人都兴奋起来了。

好起来了，好起来了！

豆腐，成了。

用筷子弄下一块，尝尝，微微有些苦，可能工艺还不太成熟。

但，已经是能吃了。至于说有没有毒，应该不会太大吧。反正贵族们都有修行之法，就算是有毒，问题也不大！

“主人，这是什么？”

“能吃吗？”

红儿看着聂力把东西往嘴里送，震惊的问道。