把葱姜蒜清洗干净,香葱切段,姜蒜切片,葱头切成丝分别放置在一旁。
接着吴小兵找来一把干草,用火柴点燃后,便塞进了灶台中。
很快,火就被点燃了。
点燃之后的烟,顺着烟囱向外冒出去。
等点燃柴火之后,吴小兵又丢了几根干树枝进去,树枝燃烧的时间远比干草来的更长,火更大。
随着树枝被点燃,没多久铁锅就被烧热了。
吴小兵起锅烧油,等油温升高,又继续把葱姜蒜给倒进去。
这些调料下锅后,便伴随着滋啦啦的声音,很快便爆出一股子香味儿。
接着继续倒入花椒八角小茴香,翻炒一阵子后,等干辣椒变色,吴小兵便将清理好的小龙虾倒进铁锅中爆炒。
此刻,火焰熊熊燃烧,油温到了最高,接触到小龙虾之后,发出的滋滋声响,小龙虾的颜色开始变得通红。
吴小兵又倒了一点辣椒酱、半勺食盐和料酒进去翻炒。
两分钟后,继续倒进去两碗水没过小龙虾。
到这里,吴小兵又丢了几根柴火进灶台里,用大火烧开之后,就没有继续添加柴火,而是直接盖上锅盖。
与此同时,厨房内的小龙虾肉香味也飘了出去。
“妈妈,好香啊!”
然然站在厨房门口,看着做菜的吴小兵,忍不住大叫了一声。
此刻,李梦婷同样满脸好奇的看着吴小兵。
这家伙做饭的样子可真好看,这味道闻着也确实很香。
使劲儿咽了口口水,李梦婷心中对吴小兵又多了几分好感。
趁着小龙虾还在锅里头焖着,吴小兵又从水盆中拿出浸泡着的猪肉,洗干净后便开始切片。..?
“配菜你都洗好了吗?”吴小兵问道。
“洗好了!”