两个步骤就是茶艺和品茶。茶艺环节大家可能听说过茶道六君子，也就是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶。具体操作步骤相对冗繁，不再用过多笔墨阐述。下面我们说一下品茶，先是举杯嗅香，主要体验其茶汤香气使之通过鼻腔刺激味蕾，感受茶汤沁入心脾的那种美妙享受；接下来调整好呼吸，喝一小口，咀嚼茶汤，尽量让茶汤在口腔中停留一会儿，然后缓慢吞咽，顺着食道缓慢滑入胃中，最后闭嘴从鼻腔将气呼出，回味茶汤的芳香。

听完我一阵唠叨，可能会有人说，真麻烦！一个玻璃杯，一把茶叶，一瓶开水就直接解决。某个东西一旦上升到一定境界，就成为特定阶层束缚在条条框框中的一种享受，这种享受亦然是普通人不能所理解的。就好比说香道，一块香料有什么好闻的，还不如香皂好闻，弄那么多条条框框，甭说闻了，操作起来都嫌麻烦。

人一旦到了某个境界，想回归自然的时候，就想用一种高雅的东西陶冶情操，修身养性。古代的贵族不愁吃不愁喝，自然想着变着花样地玩，游山玩水，赋诗饮对，把酒当歌，好不快哉。清代的贵族更是亦然。操着一口地道的京腔，提溜着鸟笼走街串巷，然后到茶馆一小坐，侃天侃地讲着他爷爷的爷爷光辉历史，时不时讲讲宫中秘闻，在别人的唏嘘声结束白天的生活。到了晚上，那夜生活更加丰富，左搂右抱，歌舞升平，活得就是个潇洒。

进入新中国后，贵族文化基本消失，就算有，也不敢显弄，生怕作为地主崽子被打倒了。改革开放后，环境相对宽松，人们也逐渐富裕起来了，老祖宗留下来的那一套东西又回到了各个领域，人们也开始享受生活，品味人生。

要说谭老往祖上追十八代，估计也就是个农民，最多也是中农，文化程度不高，赶上了好时候翻身农奴把歌唱，位极人臣，退休之后享受着省部级待遇，有住房，有专车，有保姆，有警卫，有免费医疗……沐浴着党的恩情