好就有孕妇。

难怪老妈会逮住人就骂。

张耀华先把那只生鸡弄干净，才杀另外一只。

老妈端来一小半碗的盐水，用来接鸡血。放盐有利于鸡血凝固。在乡下，鸡血可不会随便乱扔，有不少人就喜欢吃血。不管鸡血、鸭血，还是猪血等。

张耀华听说，有些地方吃生的鸡血，佩服，不觉得腥味重的吗？

各地有各地的饮食风俗，张耀华自然不会过多评价。

放了血之后，张耀华将阉鸡放到一边，然后把那半碗鸡血端回屋内。等他出来，傻眼了。

鸡呢？

“妈！我刚杀的鸡你拿走了？”

听到话，老妈从厨房的窗户探出头来。

“刚才我跟阿珍一直在厨房。”

张耀华暗想：不会是路过的狗叼走了吧？

就在这时，张耀威提着鞭炮回来。

“你回来的时候，看到有狗叼鸡吗？”张耀华问他。

“怎么啦？”

“我刚杀的鸡，进一下屋出来，就不见了。”

“卧槽！那是我们家的鸡？”

张耀威忽然想到刚才看到一只一瘸一拐跑路的鸡，他连忙放下鞭炮，朝看到鸡的方向跑去。

很明显，大哥没有割断鸡的喉咙。

他以前也不是没试过，尤其是鸭子，放了血还能飞走。

很快，他把鸡捉回来，又在鸡脖子上补了一刀。

这回，彻底不挣扎了。

老妈对这两兄弟相当无语，没一个靠谱的。

张父则是在处理鸡肠子等内脏。

拜神的鸡，不能直接破开肚子，要在鸡屁股的位置割一刀，然后用手将里面的东西都掏出来。

注意，不能把鸡胆弄破。

另外，鸡肺一定要掏干净，否则熟得不均匀。

在放到锅里煮的时候，还要给鸡做定型，鸡头要顺着鸡背摆放，鸡脚则是折弯，往鸡屁股的那道口子塞进去