本不认识也没见过笋子吧？”

“这倒还真有可能啊！”

“游娘子的手艺是真不错，可惜输在见识上了。”

“咱们这里毕竟是京城附近、天子脚下，可不是关外能比得了的。”

周小娘子站在角落处，听着众人的议论，心里也有点替叶大嫂担心。

但是也不知怎么的，她总有种强烈的直觉，叶大嫂这么做肯定有她自己的道理，未必就是这些人说的这样。

秋云一直站在周小娘子的右手边，警惕着所有不小心靠近的人，生怕有人碰到自家姑娘包着绷带的手。

随着大家熬汤和做菜，大厅内的温度越来越高，秋云抹了把额头上冒出来的汗珠道：“姑娘，您说说，您手都受伤了还不好生歇着，非要来看这比试做什么。

“这么多人挤来挤去的，万一碰到您的伤口可怎么办，大夫都说了，养不好可是会留疤的！”

一想到自家姑娘那嫩葱般的手上可能会落下烫伤的疤痕，秋云就觉得自己喘不上气，快要晕过去了。

但是她在旁边嘟囔了半天，周小娘子却是充耳不闻，眼睛一直盯着叶大嫂的一举一动。

叶大嫂此时已经将青椒切好，准备开始炒青椒肉丝了。

“嘘，别说话，现在是最关键的时候了！”周小娘子制止了秋云的碎碎念。

秋云一脸的不情愿，却也不敢再多说什么。

自家姑娘虽然年纪小，但是却极有主见，可不是她三言两语能说动的。

只见叶大嫂将锅子烧热之后倒入食用油，然后立刻放入肉丝，用筷子将其在锅中滑散。

热锅冷油下肉丝，便是青椒肉丝做出来好吃的第二个关键。

待锅内的肉丝被翻炒变白之后，迅速加入切好的青椒丝，让青椒稍微一过油便用漏勺盛出来，放在一旁沥油静置。

很多人到了这一步就觉得这道菜已经做好了，可以上桌了，但其实却是大错特错。