,这些给你,拿出去便宜卖了,用这个钱帮我买些药物,多谢了”
江丑儿特意选择轻巧的东西换钱,薄薄的手帕,很轻,不占地方,随便夹在衣服里,就方便带出去。
徐师傅面上阴晴不定,说实话他害怕,一旦被发现,打一顿扔出去都是轻的。
不过同样的,她对江丑儿臭豆腐的手艺也实在是心动,一时间有些拿不准主意。
江丑儿趁机又浇上一把油,让徐师傅心中的火焰燃烧的在旺一些。
“徐师傅,这方子将来你还能传给你的儿女啊,有了这个手艺,至少将来他们都可以吃喝不愁呢!”
果然,最后这一把火烧的徐师傅狠狠一咬牙,点头同意了。
富贵险中求,危险与回报是成正比的!
他不为了自己,也得为自己那一群孩子考虑,难道真的眼睁睁看着他们一辈子跟自己一样受穷吗!
如果有了这个手艺,将来至少有一技之长,比普通卖体力的人强的多啊!
搞定了徐师傅,江丑儿心中已经有了底气,离自己的计划又进了一步。
几日后,江丑儿拿到了想要的东西,这段时间因为制作臭豆腐,香果嫌她身上臭,倒是没心思为难她。
不过江丑儿却打算主动凑上去,因为她打算做一道美味,献给香果品尝。
在烹饪之前,江丑儿需要精心挑选五花肉,那肥瘦相间的肉质,是红烧肉的灵魂。
在庄子里,不是谁都有资格吃肉的,江丑儿特意去请示了金妈妈,说是特意做给香果姑娘补身子的,经过她的许可,她才能在厨房任意发挥。
然后,江丑儿用姜片、料酒腌制,去除肉的腥味,使它更添一份鲜美。
江丑儿在锅中放入适量的油,当油温适中时,放入冰糖,让它融化成糖色。
然后,将腌制好的五花肉放入锅中,让它与糖色完美结合。
滋滋的声音中,肉的两面都煎至金黄,加入适量的水