“那你们,可别后悔。”
江丑儿露出了有史以来最神秘的笑。
几个小丫头高兴的点头,丝毫没意识到接下来会遭遇什么可怕的场景。
做蛋糕,最需要的就是鸡蛋,还好王府内各种食材应有尽有。
因为江丑儿爱吃又会做,整个王府内的厨子们的手艺都日益增高,可以说不输酒店的大厨。
毕竟光是站在夫人身旁看着,都能学到不少手艺,更何况江丑儿平易近人,他们有什么不懂了,只要愿意开口问,江丑儿从来都是毫不隐瞒。
江丑儿拿来几个上好的母鸡蛋,先清洗一下外壳,紧接着把蛋清蛋黄分离。
她手法熟练,动作自然,才分了两个蛋,就吸引的几个小丫鬟围观了过来。
很快,江丑儿把所有的蛋黄蛋清分离干净,她往蛋清里洒了一小撮的糖,又拿筷子搅打了两下,然后问站在最前头的一名丫鬟。
“看懂了吗?”
小丫鬟睁着大眼睛,欣喜的点了点头。
“夫人,这样做就可以吃好吃的了吗?”
“对。”
江丑儿和蔼可亲地笑了,并顺手把蛋清和筷子塞到了流棋的手里。
“按照我刚才做的那样,搅打。”
不大会,透明的蛋清就开始浑浊,并冒起大泡。
小丫鬟兴奋地献宝似的端给江丑儿看?
“夫人,夫人,这样行了嘛?”
江丑儿正在把油和奶混进蛋黄里,闻言瞟了一眼。
“加点糖,继续打。”
小丫鬟“哦”了一声,低下头继续努力的打。
虽然不知道为什么要这样做,反正夫人怎么说她就怎么做就对了,这可是柳儿姐姐教她们的,说这样夫人才会喜欢她们。
又过了盏茶时间,蛋清的大泡已经变成了小泡。
江丑儿放下搅打好的蛋黄,走过去加了一把糖。
“继续打。”
她