来，仅仅只使用最中心发黄的嫩心。

他也不清洗就用开水微焯，完事儿后，放入清水中漂冷！

这一步戴东官能理解，是将白菜的菜腥去除。

完事儿后只见曹傲用沸腾的鸡汤淋在了白菜上，直至白菜烫熟。

这道菜的要求极高，烫熟白菜的鸡汤，自然是不用的！

将白菜摆好造型后，曹江郭忠清澈的鸡汤盛入碗里。

一道开水白菜就此完成。

闻着扑鼻的清香，所有人都忍不住想要尝一尝。

在看碗中的开水白菜，那哪里是一道菜，明显就是一幅画。

画中是一朵莲花，花叶金色，花茎呈现出白玉般的色泽。

是画又是美食，果然是艺术！

戴东官叹为观止，他现在算是看出来了，曹傲的厨艺已经远远的超过了他。

一个不到20岁的男孩竟然比他还厉害！

难怪这11个一级国宴炊事员都要抢破了头收曹傲作徒弟。

吃瓜群众的一个二个全都睁大了眼睛，难以置信。

现实很明显，曹傲这道菜做得非常成功。

然而内心最为震撼的还是罗大师。

开水白菜是罗大师带到京城来的。

当前，罗大师也是最有发言权的。

曹傲做的这道开水白菜可以说不在他之下。

是的，哪怕没有尝到，但是罗大师就已经可以确定了。

因为罗大师对于开水白菜这个菜实在太了解了。

总共11片菜叶子。

罗大师先夹了一筷。

其余的一级国宴炊事员都等了那么久了，等的就是这一刻。

争先恐后的伸出筷子，要去夹菜，就怕有谁贪心，多夹了一筷子。

没错，超好，正好做了11片，就是让这11个