了吗?”
别人说这话王主任肯定要怼两句,但是这话从曹傲嘴里说出来,王主任也不再说啥,直接去了前厅。
时间过得很快,11点出头就有客户上桌了。
在9点多到11点多,这段时间里,白洁又给鸿丰楼的三个店小二好好的培训了一番。
重点强调了服务态度,以及眼疾手快。
如果后厨真的来不及的时候,哪一桌的沙漏快要漏完的时候一定要去后厨催菜。
来的第1桌也是鸿丰楼的老客户。
当他看到鸿丰楼的纸质菜单的时候,吃了一惊。
店小二很是耐心的给这一桌客户解释着。
这35道菜都是鸿丰楼里比较受欢迎的菜,而且绝大多数菜都是比较方便的。
这一桌客人一共4个人点了七菜一汤。
这边菜刚点完沙漏立即放到了桌面上。
“看来鸿丰楼玩的是真的,这沙漏我在百货商场见过,这个大小的沙漏流速应该就是20分钟。”
“咱这一桌七菜一汤,我倒要看看鸿丰楼多快能完成。”