“同样的一道菜,同样的味道,但是,每个人选择去的地方,是不一样的。”
“价格是一种因素,环境也是一种因素,习惯也是一种因素,猎奇依旧是一种因素。”
“对于酒楼而言,保持如一的品质和口味,那就是对客户最大的回报。”
说着说着,曹傲才发现,他说的有些远了。
“廖师傅,京城的厨艺圈就这么大,在哪儿能发挥你最大的优势,你是明白的。”
“鸿丰楼后厨现在的氛围,你也知道。”
“在来鸿丰楼之前,别的酒楼后厨是什么样的氛围,我不说你也明白。”
“说到这里,我想你也明白我说的意思了吧?”
曹傲笑眯眯地看着廖小二。
廖小二神色复杂,他感觉,他这前面几十年真的白活了。
至今,一个二十岁不到的小年轻在他面前,跟他说起了人生道理,这叫个什么事儿?
可是,曹傲虽然年纪小,但他说的话却很有道理。
在别的酒楼,后厨之间拉帮结派,很卷。
可在鸿丰楼,曹傲在教菜的时候,不会刻意避讳什么,而是正大光明的去教。
杨清宾的为人也非常的正直,没有刻意的去针对谁。
“我明白了,谢谢。”
廖小二认真的看着曹傲,眼神中尽是感激。
曹傲之所以想要教会廖小二,其实也是有点私心的。
因为,在教会廖小二后,曹傲每天都要抽出一点时间陪白洁出去,去买四合院!
然后去乡下买珍贵木材的家具,将那些家具置办到四合院中。
部分偏远的四合院,用来当粮仓使用。
鸿丰楼在推出这八道新菜后,生意肯定会更加的红火,也会比现在更加的忙。
到时候,总不能真的坑杨清宾,