做完以后,沈建超端着回锅肉来到了曹傲面前,“你尝尝?”
曹傲用筷子夹起一块,尝完以后,“第一,油少了一点。回锅肉是重油菜。”
“第二,竹笋老了些许,仔细品尝的时候,已经缺失了那种脆嫩。”
“这道菜的整体火候有些欠缺。”
“不过这是你第一次做,能做成这样,已经很不错了。多加练习的话,是可以做好这道菜的。”
曹傲的评价非常中肯,没有夸大,也没有隐藏什么。
沈建超闻言,捏起一块就放入嘴里。
的确如曹傲所说的那样,这道菜,只要后续加以练习,掌握了火候,那就没问题了。
“谢谢你!”
沈建超感激地说道。
其余人,也都想不到,曹傲竟然真的这般毫无保留的去教沈建超。
“大家先做,我再做两道菜!”
这会儿的沈建超犹如打了鸡血!
曹傲一共就三道拿手菜,其中一道已经学了八九不离十。
另外两个都学会了,到时候不在鸿丰楼,也可以去别的酒楼做大厨了。
工钱怎么说也会比现在高。
沈建超现在看的很透,他和廖小二,早晚要走一个。
也没必要和曹傲撕破脸皮。
倒不如现在,和曹傲关系搞搞好,把这三道菜都学会了,到时候去哪儿不行?
廖小二的心里有些酸。
很酸。
他想不到,沈建超竟然抢先一步,先和曹傲搞起了关系来。
现在,虽然还没到闹饥荒的时候……
但整体粮食的产量并不高,食物都是比较精贵的。
中午大家伙吃饭的时候,可以趁此机会,练练手……
很快,沈建超又炒了两个菜,一个汤。