衣白玉，指的就是冬日新发的霸王冬笋。剥去金色的笋皮，里面白玉一般的笋心肉头很厚、嫩滑香脆！

整个冬天千刃山南面漫山遍野都是这玩意儿，很多、很便宜。但事物也不是便宜就不好，金衣白玉的冬笋就是又便宜又好的绝品！

这种顶级又便宜的食材，也就不需要有太讲究的烹饪手法了。

可以清炒、煮汤、焖肉，切碎了蒸肉都是一绝，正所谓人间有味是清欢。或者，配着面条、米粉吃，有这口脆生生的鲜冬笋在里头，口感层次总是要在上一个台阶的。

而汆水后凉拌成麻辣、或者酸辣，又或者就直接烫进火锅里。也可以满足无辣不欢者的需求。

不难想象，寒冬腊月坐在热腾腾的炊锅前。用鲜美的羊汤烫两片羊肉、一段笋，蘸了辣碟再入口。羊肉的鲜美、竹笋的脆嫩，混着爽辣在口腔中砰然绽放，会是何等绝妙滋味。

总之，这金衣白玉无论怎么烹饪，鲜美二字总是贯穿其间。可以满足大多数人的口味习惯，令人爱不释手、欲罢不能。

可但是，但可是，这些都跟付寒没什么关系……此时的付寒，只能吃点用酸笋干炖鸡为汤底的火锅。

实话实说，笋干鸡其实也是一绝了，味道非常不错。

走地鸡这种东西在联盟可不多见，食品公司四十五天就能让鸡出栏。还是特别培育的品种，全是又柴又碎的鸡胸肉。和巨神谷这种放养最少六个月的走地鸡相比，那根本就是垃圾中的战斗鸡！

这种走地鸡具备浓郁的香气，刚好与酸笋干的味道相互调和，能产生充分刺激味蕾的酸香味道，哪怕是炎炎夏日也能让人胃口大开。

可尽管笋干鸡火锅已经非常优秀了，但付寒心里还是更惦记那没吃到的新鲜冬笋。

人嘛，总是对没有得到的更加耿耿于怀。

实际上，此时的巨神谷也有一份只有在夏季才特有的珍馐。那就是会生在霸王竹内部的一种幼体昆虫。当地