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第97章 教人做菜(4 / 4)

忆齐心岚做的时候是什么样。

“我明白了,我时间,您做的时候,葱姜蒜花椒一起下锅的时候,是等了大概有十五秒的。..??m

那时候配料的香气都被激发出来了,所以才会这么香的。

而我是没等香味激发出来就下了龙虾了。”王洋立刻说道。

“对,时间很重要,这个是看不出来的,就是要自己做了才知道的。

不管什么菜,最重要的就是时间,第二个就是火候,火大了,这香味也许就激发的快,这火小呢,也许时间就要长。

这时候啊,就是靠厨师自己的功底了。”齐心岚笑道。

这小子果然是做个好厨子的材料,基本上就是无师自通。

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