是泡茶,水质才是格外重要的。
同样是一样品类的鱼,然不同水域的鱼,味道不同,体格不同。
这里的井水用来煮饭,烧鱼,下面,形成特有风味,是外界那些酒楼客栈无论调配都调不出的。
但凡名家大厨,都掌握独家配方,而水质,在配方之中更是重中之重。
而酿酒对水源的要求更是苛刻。
小厨房里,老陈平日里切菜揉面,甚是野蛮粗糙,哪怕如此,四大天王都对老陈的厨艺极其珍爱,今日来了贵客,老陈也讲究了起来,这一顿酸菜面必须要能上得了大场面。
切菜时一刀一刀小心翼翼,争取每一片菜叶大小都一致。
揉面时更是调动罡气,其力道外柔内刚,紧密相连,今儿酸菜面的味道,就连老陈自己都开始有些期待。
堂屋里,等面上桌的光阴总是漫长的,可在一些无聊的感想上,光阴总是不知不觉就过去了很长时间,一转眼,便是数十年。
华莲夫人不知何时脸上浮现出一丝丝的愁绪,楚南心领神会,柔声问道:“前辈想起了那位故友吗?可否说出姓名,我可以带着你去他家。”
只要是老户,楚南几乎都知根知底,纵然和某些人关系恶劣。
华莲夫人忍不住苦涩一笑道:“真是什么事,都瞒不过你,你咋就这么聪明呢?”
楚南笑而不语,他很清楚华莲夫人来自己家做客只是顺手为至,最主要的还是想要见见那位老朋友,因为老朋友旧情人,才是心里最柔软的那段岁月。
“所以,到底是谁?”楚南小声问道。
华莲夫人轻声笑道:“她叫宫雪,是个很年轻的名字,你知晓她住在哪?”
楚南险些虎躯一震,瞳孔微微扩大,这般表情,也映入了华莲夫人眼中,古怪问道:“你们之间有所交集?”
楚南一时不知从何说起,宫雪正是前两年要给自己掏租金的那位貌美寡妇,镇子里很多男人都想要上