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第99章 ?宝,生日快乐(4 / 8)

焦虑。

但你显然忘记了……

春游开不开心,全看旁边坐的是谁。

…………

鲈鱼处理好后,再用料酒,葱姜腌制,以备后续清蒸。

这时,陈源拿牙签依次挑去虾线,开背,为椒盐基围虾做准备工作。

而夏心语,则是非常认真的掌勺,尽自己的全力,做出一份糖醋小排。

这种级别难度的菜,的确不是陈源这种选手能够去染指的。

同样是经典美食,红烧排骨的难度,就远远比不上糖醋小排。

也就是炒糖色这一步骤,堪称点睛之笔。

稍微有一点偏差,排骨的颜色就会难看。

淡了上不了色,深了就焦糊了。

这四宗小厨娘,竟恐怖如斯!

“我虾处理好了……”

“嘘。”夏心语抬起手指,表示自己并不能够分心。

虽然是她,也未必能够每一次都炒好糖色。

经过比较‘漫长’的过程后,冰糖泡泡一个个出现,糖色渐变成深褐色,夏心语便将之前焯好的排骨放了进去,并且放上大蒜翻炒,基本上每个都染上颜色后,再开大火放生抽酱油八角香叶,最后倒入事先烧好的开水上盖……

这一套流程结束后,夏心语紧接着就端着自己处理好的虾离开房间,并叮嘱:“水开后转中小火焖四十分钟,记得用筷子翻动,不要糊锅了哦!”

“行,你去哪啊?”

“当然是我房间,你这边只有一个灶,那得做到什么时候呀。”

说完,她就啪叽的关上了门。

而陈源,则是站在锅前,老实的按照圣心语的吩咐等待。

就在这时,姑姑的微信发了过来。

云淡风轻:小陈,你们已经吃上了吧?

看了眼空空的小桌,他陷入了深思。

陈源:还没,还在上菜。

云淡风轻:那等下能够发张照片给我,看看你们吃

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