等到最后一斤五花被卖出去,家家户户都开开心心地提着肉跟叶枝枝告辞离开。
叶枝枝眼见人都走的差不多了,这才切了五斤五花,两斤瘦肉和两斤排骨递到徐有财的手里。
“今日麻烦大哥过来帮着张罗了。”
其实往日请人杀猪,只需给上两斤五花都是顶好的了。
叶枝枝这样大方,吓得徐有财连连摆手,正要掏兜拿钱,却被她抬手给阻止了:
“四柱丢山里那晚,大哥二话不说就陪我去找孩子。”
“外面的规矩是外面的,我肯定是不会亏待自己人的。徐大哥你快收下吧,不然我下次哪好意思再请你来给我帮忙?”
徐婶子看出叶枝枝是个不爱占人便宜的,也不知是遇到了啥事和许兰兰也撕破了脸,再没有以前那样的憨憨,抠搜,狠毒。
便开口道,“拿着吧,你得记着小叶的好,小叶没了男人,往后你和你媳妇多帮衬着她点。”
“娘,这还用你说!”
徐有财一拍大腿道,“从今往后小叶就是我异父异母的亲妹子!有啥事小叶你招呼一声,我和你大嫂肯定帮忙!”
挥挥手,等院子里的人都走光了。
三柱立马化身田螺姑娘去扫地收拾家。
而叶枝枝则安排其他几个孩子用草木灰给猪下水搓洗干净,着手准备卤肉了。
这是个耗时耗力的麻烦活儿,又要上糖色,又要等到水温上升咕嘟冒泡的时候,放调料和清洗干净的猪下水。
只有这样卤出来的猪下水才刚好,不会太软烂,有嚼劲,吃着唇齿留香。
等到小火慢炖上半个时辰,锅里的汤汁也变得粘稠起来,卤肉又弹又软,‘dundun~’的晃悠,风一吹过来就是满院子的香气。
正在喂鸡的二柱忍不住吞了吞口水,天,后娘做的真不是啥龙骨凤髓吗?这也忒香了点吧!
五丫吧嗒吧嗒跑到灶房里抱着叶枝枝的小腿撒娇,“娘,