着秀娘说的在理,听她的没错。”
爷爷也笑着点头。
老太太气的挥手,“我说的不是这个,我说酱料腌多少够用,一年一会错过机会要等明年。”
酱料都是初冬做酱块,四月份开始做酱,这个月份不冷不热刚好适合发酵,太热发酸,太冷发酵受影响都不好,四月份春天温度就合适。
但初冬要把酱块做出来,不然开春没得用了,酱块决定了你能做多少酱。
“靠着码头做吃食,以老大媳妇的水准,也差不到哪去,做五缸,用不了剩下的自家吃,实在不成送人也行。”
很多人家是不咋买精盐的,都是大粒盐做酱,酱是齁咸的,足够代替盐了,故而酱料也可以做礼物送人,人家也很满意,盐和糖都受管制,很贵的。
“成,听你们的,你还有啥要求,赶紧说。”
老太太抬眼看秀娘。
不知不觉,秀娘掌握了家里的话语权,开始安排家里大小事情,连大嫂都不自觉征询她的意见,两个侄儿不必提都是听她的,还去劝着自己母亲听她的,不吃亏。
“那个虾酱,和辣酱也要做,多做些,我们把张家大哥几人拉来一起干活,回去送他们两坛子酱和肉,让他们也好过冬。”
秀娘一说家里人都笑了。
李睿笑着调侃她,“二婶,你太贼了,让人给你白干活,还能让人说你好,感恩你,我且得和您学着。”
“这是你婶子的本事,你看你张家叔叔是不是说你二婶好话?”
“是呢,我婶子怕人吃不上肉扛不住辛苦活,特意去族学花钱要了肉菜给他们进补,张叔叔感激的不得了,一个劲说我们人厚道。”
“今年秋收后,给张家多分些栗米糙米,靖哥你跟你爹去,多说些感谢地话,谢谢人替咱辛苦干活,今年的活干的确实漂亮麻利。”
秀娘也很满意,愿意提携一把,你好我好大家都好,为人处事就是这样,你想让人家给你