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第三百二十二章 鱼米之乡(2 / 6)

渐有所好转吧?”

新来的县尹并不知道祝新年当初大闹斗拱镇府衙的事,但对当年的雪灾记忆犹新,一提到这事,立刻连连叹息道。

“是啊,当初我们斗拱、清河一带受灾严重,人口锐减至不足灾前三成,别说正儿八经的吃食了,说难听些,连街上的死人肉都被扒光了,百姓易子而食也是常事,现在想来那真是一段黑暗的日子啊。”

县尹眼含泪光,道:“不过现在好了,雪灾过后朝廷从其他郡县迁了些人口过来,有了壮劳力,那些荒废掉的田地也能产粮了,有了粮食,百姓的生活慢慢就好起来了。”

“原本我们这边是秦赵两国的边境,经常遭受赵军的侵扰,百姓辛苦一年种出来的粮食还没从地里收起来就被赵国人抢去了,民生不安百姓也待不住,久而久之就都离开咱们镇了。”

“后来朝廷派兵把赵国人赶走了,还把赵国的城池都夺来了,现在咱们不再是边境了,百姓能安稳长居,各方面也就慢慢发展起来了。”

县尹满脸自豪地对众人展示碗里的白米饭,道:“这是我们当地的特产稻子做的白米饭,口感细腻,唇齿生香,比粗糙的麦粉和黍子面做成的面饼要好入口多了。”

春秋战国时期的研磨技术低下,虽然也能将农作物磨成粉,但口感粗粝难以下咽,这也是祝新年穿越之后不喜欢吃饭的直接原因。

但米饭就不同了,虽然这个时期的大米不像二十一世纪的精米那般经过抛光打磨等一众精细工艺,但仅仅只是去了壳,下水煮熟后的口感也比绝大部分面饼好吞咽许多。

“种稻子不是需要大量的水吗?以前只听说楚国那一片的人喜欢种稻子,没想到秦国的稻子也竟也能这么好吃?!”

太卜有些惊讶,他原本以为这些大米是从楚国人那里买来的,没想到竟然是秦国人自己种的。

“王上心系民生,这些年一直在兴

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