聚集在金三宝家门口看热闹。
金母见来了这么多人,倒也没傻到倒地哭嚎道德绑架儿子。
再怎么说金三宝都是她儿子,还是目前最有出息的一个,若是因为大孙子跟他闹僵了关系,她以后的日子可就没现在那么好了。
所以最后她过去关上门,也不跟儿子继续吵了。
当然,金母最后也没拿到钱。
而此时的张泽,正在教自己老妈怎么去弄黄油蟹。
“妈,你看这个青蟹,它腿弯处都变成黄色了,说明里面全都是黄油。这种螃蟹我出海后吃过两次,发现直接蒸它的腿脚会断,里面的黄油流失后吃起来的味道跟原本差不了多少。”
“但先把它放冰水里冷静十分钟,再拿去蒸的话腿脚就不会断,可以锁住黄油。”
“吃个螃蟹,还这么麻烦?”张母有点嫌弃。
家里穷的时候张泽不是没弄到过青蟹,好吃是好吃,但啃着也麻烦,所以她是不怎么喜欢的。
不过儿子都这么絮絮叨叨的嘱咐了,她也只好照办。
将几只用绳子绑好的青蟹拿进厨房,然后从冰箱里弄了些冰块。
现在天气热了,张泽之前弄了些冷饮,加了冰块后喝起来透心凉,因此现在冰箱内都会备着一些冰块,这会刚好可以拿来用。
把青蟹放进冰水里冰死,然后放在旁边清蒸,张慧红也顺势把最后一道菜给烧好。
一家人出来吃饭,刚才写作业的张武看到桌子上有大青蟹,眼睛一亮:“哇,有大青蟹,哥你好久没弄青蟹回来了。”
张泽笑道:“你也没跟我说喜欢吃啊!”
“龙虾和螃蟹我都喜欢,鱼的话有些不喜欢。”张武迫不及待地把手伸向了最大那青蟹的钳子,小孩子嘛,最喜欢吃钳子,肉多。
张泽拿出来的青蟹都很大,不过最大的两只,一只是膏蟹一只