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tapas!
这是一种搭配着葡萄酒一起食用的小食。
被称为西班牙料理中饮食国粹。
在西班牙中。
街头随意一家餐厅、酒吧中都有着tapas。
tapas这道料理并没有特指性的食谱,是一种随意性很强的料理。
厨房里有什么。
厨师想做什么。
甚至厨师的手艺特色等等……
在这些因素下。
每一家西班牙餐厅中的tapas都截然不同,而tapas的味道,也是最简单用来判定一家西班牙餐厅好坏的标准。
因此。
用tapas这个题目作为考核题目,可是在合适不过了!
“没有问题!”
角崎泷没有一丝的迟疑,甚至在回答的时候就已经根据料理室中的食材构思好了自己要做的tapas。
“角崎,看来很有自信。”
“不过。”
“你这次考核使用的食材,可不是这些普通的食材!”四宫小次郎轻轻一笑,随后站了起身来。
“跟我来吧!”
话音落下。
四宫小次郎就带着角崎泷朝着另外一间的料理室走了过去,而第二轮考核所使用的食材就在那里……
而考核食材正是梦幻食材!
没错。
想要经营私人餐厅的第二轮考核内容,就是使用梦幻食材烹饪一道让四宫小次郎这些审核官满意的料理!
这也是为什么。
到目前为止。
通过经营私人餐厅考核通过人数为零的原因。
要知道。
哪怕是堂岛银、幸平城一郎在第一次上手烹饪梦幻食材的话,也无法烹饪出一道“合格”的梦幻食材!