现实。
“这,这是……”望着餐盘中还剩下的那一只醒狮酥后,小林龙胆的眼眸不由闪动起了意外的目光。
小林龙胆也没有想到。
女木岛冬辅的这道醒狮酥,并不是单纯的面点甜品!
在这道醒狮酥上。
女木岛冬辅除了华夏料理油酥点心的传统技法外,还融入一些特别的东西!
……
“这是……”
“药膳?”
“女木岛前辈的这道菜品不是单纯的甜点,而是融入药膳的甜品!”新户绯纱子喃喃的说道!
“女木岛前辈!”
“他竟然将药膳和酥油点心结合在一起么?”在香气散开的时候,作为药膳专家的新户绯纱子自然也发现了这道醒狮酥中的特别之处。
“绯纱子?”
在听到新户绯纱子的话后。
薙切绘里奈的目光也不由朝着新户绯纱子望了过去,等着新户绯纱子接下来的话。
说到药膳的话。
即便是薙切绘里奈的认知也远远比上新户绯纱子。
“绘里奈大人。”
“这道狮醒酥其实是用来的调理五脏药膳,用酸、苦、甘、辛、咸来补养肝、心、脾、肺、肾五脏……”新户绯纱子低声的解释道。
药膳。
药膳是中医学的一个重要组成部分,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生、防治、调料疾病的作用!
遵循中药药性的归经理论。
强调酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾的阴阳五行五味理论。
这道醒狮酥中。
女木岛冬辅用来烹饪的食材正好是五种分别对应用来调理五脏的食材,丰收稻米面粉(栗)代表咸入肾、黑草(韭)代酸入肝……
……
想通的点