上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。”

“这道料理。”

“在烹调的手法就使用了炒、干烧、烩……”

“不得不说。”

“真不愧是远月的远月的学生，能够在食材有限的情况，通过烹调的手法来进行先一步的弥补……”

“看来你对于川菜的研究十分的入微啊！”兰塔比也不吝惜对于久我照纪的称赞。

“多谢夸奖。”

在听到乾日向子、兰塔比两人对于自己料理的称赞后，久我照纪的指尖忍不住的擦了擦自己的鼻子，脸上露出得意的笑容。

“喂喂喂！”

“笨女人，总帅让我们审核这些小鬼的料理可不是来听我们夸赞这些小鬼的。”单手托着脸颊四宫小次郎继续说道。

“直接说出他们料理的缺陷就足够了！”

“四宫前辈！”

“你这样可是会打击到这些孩子的么？身为讲师我们应该采取鼓励式的教育方式才行啊！”乾日向子气鼓鼓对着四宫小次郎反驳道。

“笨女人！”

“我可不是来和说你谈论怎么交易这些小鬼的。”四宫小次郎的额头瞬间爆起了一阵阵的青筋。

“既然这样的话。”

“那么评论料理的事就由我们wgo来负责吧！”兰塔比收拢起表情后，继续开口说道。

“川菜料理。”

“以味的多、广、厚著称。历来有七味八滋之说，气味既甜、酸、麻、辣、苦、香、咸，八滋分别是干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油。”

“辣、甜、咸、酸、苦六种。”

“在六种基本味型的基础上，川菜可以调配变化出多种复合味型。”

“在烹饪过程中，能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之