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第七十四章酒椰果炖金毛野牛肉(4 / 5)

食材的认知度……

随着土豆油被一点一点的揉入了蔬菜中后。

下一秒。

神田总司直接一口气将料理台的火焰给开到最大,炙热的火焰直接映红了神田总司的面孔。

架锅!

随着火焰的炙烤,炒锅被火焰炙烤的通红。

“150~200……”

在超触感感受到炒锅的温度来到自己需要的温度后,神田总司立刻将瓷盆中的处理好的蔬菜倒入了其中。

大火炙烤!

火焰不断的摇曳。

黄金胡萝卜这些食材的香气也随着火焰,被一点一点的激发出来!

煎炒完成。

神田总司将火焰转小后,立刻倒入了矿物质蚯蚓生产的矿物质水,开始慢慢的熬煮起了这道蔬菜高汤。

熬煮高汤的时候。

神田总司开始处理起了金毛野牛肉,厨刀顺着金毛野牛肉的纹路将其切割成了整齐的小块。

最后。

放入了备用的涂好土豆油的煎烤。

随着火焰的炙烤。

金毛野牛肉的颜色慢慢的变得暗淡了起来,这正是金毛野牛肉渐渐熟化的标准。

有着超触感在。

神田总司可以精准控制到牛肉每一处的熟度。

即便有着偏差。

那也只是微乎其微!

随着炙烤完成。

金毛野牛肉散发出一股诱人的香气。

即便没有后续的处理,单单这完美炙烤好的金毛野肉,也完全足够称之为一道的料理了!

只是神田总司准备的料理可不是炙烤金毛野牛牛肉。

而是酒椰果炖金毛野牛肉。

煎烤完成。

削开酒椰果后,将酒椰果整个放入装满水的砂锅中。

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