用煮熟哈，高温焯能杀死表面的虫卵。”

“长在山里的东西，表面多少都有些东西，所以经过高温必不可少，但时间又不能过久。”

“凉拌可以加芝麻沙拉酱，一个人口味而言，我做的是一道减脂的凉拌菜，里面加两个鸡蛋，加入芝麻沙拉酱，就ok啦。”

“我手上这个是水芹菜，它比较大棵，生长在水塘周边，膳食纤维含量丰富，在食用之前，用盐水浸泡十分钟，目的是为了杀死寄生虫，就跟咱们夏天的时候用盐水洗草莓葡萄和杨梅一样。”

“水芹菜特别适合包饺子，或者是炒肉片，比较推荐的也是包饺子哈。”

一个个小巧可爱的饺子出现在了屏幕上，让阿姨们蠢蠢欲动。

吸溜着口水，一旁的两个小孩，大快朵颐，恨不得连碗都吃下去。

……

“地木耳是比较常见的野菜，也叫地皮菜，地皮木耳，它的表面有很多土和杂质，清洗干净以后，可以再用面粉抓一下，清除表面附着的杂质。”

“地耳炒鸡蛋，地耳炒肉，地耳胡萝卜排骨汤等等，都可以哈，做法再后面。”

阮清在视频里面将做法和食用方法都讲的很清楚明白，哪些人群不适合吃也说了还有它们的使用价值，别名都一一介绍。

阿姨大爷们都带起了他们的老花镜，拿出了一个小本本和笔，坐在自家小板凳上，认真的记录着。

“欢迎各位大爷大妈们来交作业呢，拍照发到朋友圈或者群里，获奖的作品需要色香味俱全，第一名可以免费领取一斤野菜，任选。”

“还有这种好事！我终于可以使出我的十八般武艺了。”‘辣手摧花’

“小老板真是良心商家啊，这拍视频就花费了不少精力了吧。”‘小蝴蝶兰花’

“我已经在厨房了，等着我的成品，第一名是我的！这个是我的！”‘秋水伊人’

“哎呦，‘伊人’你家导航怪听话的诶，终于把