去的。

当年京都流传的老话：头顶马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥，腰缠四大恒。

这都是当年有钱人才进的起的几家店铺。

杨小乐进去瞅了瞅。

好吧，就算是公私合营了，这价格普通老百姓还是接受不了。

六必居，京都有名的酱菜店。

天福号，听说招牌酱肘子是清宫御膳必备，特赐进宫腰牌。

张一元，招牌茉莉花茶。

溜达了一圈，杨小乐也是看的津津有味，还顺便买了不少的干黄酱。

三毛八一斤的高价。

买干黄酱，主要也是后世他买过六必居的干黄酱，那味道真的好。

不像家里做酱，天热的时候怕酸了臭了，盐巴使劲放，就感觉盐巴不要钱一样。

天冷了，霉菌发酵不好，做出来的味道差了不少。

在大栅栏溜达了圈，吃点小吃，就把肚子填的差不多了。

看时间差不多了，他这才来到卤煮张的摊位，此时对方已经开张了，旁边有不少的人都在那里排队买东西。

杨小乐在旁边闻着味道，确实香。

就是不知道里面有没有罂s壳子。

出摊的是个老头。

对方正熟练的从锅里夹出来猪头肉，猪拱嘴，猪大肠还有猪肺猪肝之类的东西。

在那里剁着，动作十分的熟练。

每样都剁成两三公分大小的东西，而拱嘴切的厚薄均匀。

旁边还有几张桌子，有人正在那里喝酒吃着卤煮。

问了一下，除了猪肺，其他的都按照一斤收半斤肉票。

排了一会队伍，杨小乐看着大锅里的东西，要了三斤猪头肉，五斤猪拱嘴，猪大肠，猪肺之类的每种都来了一点。

付了钱和票，提着一长串油纸包离开了。

上面还有汤汁滴落。

见东西弄差不多了，悄悄将东西收起来，又将车子放出，同时放出来的