,由于是野生的,如要品尝这些响螺,必须待渔民出海捕鱼时,不经意捞获一两只时,方有机会尝到。
藏香猪,是世界上唯一可放牧的高原型猪,由于在高山上散养,就象农家散养的鸡鸭一样的满街跑,肉质鲜嫩,味道香浓,如今已经成为当地名吃,价格被炒到天价。
这就是外面大宴会室吃的,和大宴会室不一样的是,小宴会室里主要是以素为主,长江三鲜,黑松露,还有松茸,是小宴会室里的主要食物。
鲥鱼、刀鱼、河豚,被人们称为“长江三鲜”。南人嘲笑北人蛮夷,多以长江三鲜为例,因其鱼刺过多,北人狼吞虎咽之下闹出不少笑话。北方人起初不太吃得惯这三鲜,以为刀鱼、鲥鱼多刺,河豚有毒。但仍有一批真正懂吃之人,于每年清明时节不远千里,前往江苏南通等地品尝美味。
黑松露号称食中钻石,黑松露生长在深山老林里中的松、橡等树下的原生土壤中,与树木根部共生形成菌根,成熟期在每年冬季的十一月到次年的二月。松露的价格十分昂贵,营养价值很疯狂。
含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物!
还有松茸,它是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
李多多在里面就是