刘家庆的厨师，在鸡市街头处开了一家名为‘宝兴楼’的米线馆，生意寥寥。咸丰甲寅年的一天清早，有个举止文雅、衣着讲究的人来餐馆吃米线，特意要店家按照他的方法做出汤来配米线。首先取生猪脊肉切成薄片，用小粉水揉捏后盛于大碗中，淋上一羹匙熟猪油，并盖上数片地蕉叶子，然后再舀上一大勺滚烫的草芽鲜肉汤汆入碗中，另取一碗盛米线。店主人照此做好后，这位顾客先用筷子在碗中搅拌片刻，再将米线挑入汤碗中来吃。此人名叫李景椿，建水新桥街人，清道光乙未年进士。回乡后仿照京城人‘涮羊肉’的做法来吃米线，其味异常的鲜美。

店家很好奇，于是便问这种吃法叫什么。李景椿回答说，‘我从桥东来到桥西吃米线，人过桥，米线也过桥，我是吃“过桥的米线”。’自此，‘过桥米线’便逐渐流行开来，宝兴楼的生意也越来越红火了。”

“哦，原来如此，想不到出家人对饮食也这么有研究，”钢炳啧啧赞道，“不知道长如何称呼?”

“贫道鸣凤山太和宫仙圣子，兄台尊姓大名，听口音不像是本地人。”仙圣子方才听钢炳自称“老夫”，因此冠以“兄台”以示尊重。

钢炳呵呵一笑：“老夫京城钢炳，江湖人称‘八宝山人’。”他心想既然要套这老道士的话，则必须要大吹法螺。

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仙圣子沉吟片刻，从未听说过江湖上有这么号人物。

“是做‘八宝粥’的么?很好吃呢。”玄真子仍旧神智不太清楚。

钢炳嘿嘿一笑，目光望向了仙圣子，决定试探一下他的反应，于是开口说：“道长，适才听你们谈论‘千手观音’，老夫倒是在京城见过一位老和尚，