，我想了明瑶许久，后来见叔父脸上有笑意，而且笑得意味深长，不禁脸热，便打住了想念，转而问叔父那只盐水鸭是怎么来的。

叔父道：“我自己没能买来，是从一个卖肉师傅那里花了四倍的价钱弄来的。”

卖肉师傅是指卖大肉的师傅。

迄今，文革已经进行了多年，政策比之从前有所松动，农民可以偷偷养一些鸡、鸭，但是大肉，仍旧由国家严格的控制。

一般情况下，村集体的生产队饲养的生猪，都是要交到供销社食品站的，由食品站统一宰杀，然后再出售。

即便是养猪的人，也不一定能吃到猪肉。国家干部和工人可以定期领到肉票，凭借肉票才能买到大肉。

但是有肉票并不一定就能买到肉——物质缺乏，供不应求，每天卖的肉都是定量的，买肉的人排队等候，轮到自己的时候如果还有肉便是幸运，如果没有便是倒霉。

而且肉票过期作废，上个月的肉票并不能买下个月的肉。

所以，那时候的卖肉师傅是人人欣羡的职业，许多姑娘嫁人，多半都选卖肉师傅或者食堂的厨子，不为别的，就为了能吃上肉。

江浦地区卖肉的门市部并不多，想要找到卖肉的师傅也不难。

叔父和我到江浦以后，先找到了门市部附近，那已经是第二天下午了。

我们定了旅社，又填饱了肚子，养精蓄锐休息，准备到来日天明时，再去门市部等候那卖肉的师傅。

夜里，叔父谈起明瑶，说道：“那蒋家的丫头很聪明，看性子也不是瓤茬儿（方言，意指：窝囊、软弱），就是脸有些吓人。”

我道：“她本来不是这个样子，那是毒疤。”

叔父道：“你在意不？”

我道：“再好看的人看的时间长了也会看絮了（方言，意指：腻了）。”