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第四百九十六章:【组庵豆腐】(2 / 4)

值1700块啊!”

“差不多。”

廖文东笑着打趣:“你们是有口福了,连一个记得师傅的都没有。”

小郭故意用手挡着嘴巴,笑道:“没事儿,老大,我已经知道怎么做了,回头我教你。”

“就你?”

廖文东撇了撇嘴,吐槽:“要是看一遍就算学会,那我早八百年前就学会了。

这道菜的门道多着呢!没有个十几年的功夫,绝对做不出来。”

小郭挠了挠脑袋,疑惑的看向了李逸:“那他怎么能做?”

“你问我我问谁去?”

廖文东看着端着个汤煲回来的李逸,语气唏嘘。

这个问题也一直困扰着他。

李逸昨天做的那道小炒肉就已经有点让他怀疑人生了,今天的这道菜,更是将他打击得体无完肤。

作为一个湘菜厨师,就连他都不会做的一道菜,居然被一个外地的野路子厨师给做出来了。

这也太打击人了!

咚!

李逸将汤煲放在了案台上,揭开了盖子,一股浓香就飘散了出来。

闻到香气,隔壁灶台上正在炒小炒黄牛肉的董海强下意识的往这边看了一眼。

从他的角度,刚好可以看到汤煲里飘着的白嫩方形豆腐块。

这么香的味道,就只是豆腐而已?

不对!这肯定不是普通的豆腐!

他忽然想到了一道菜。

【组庵豆腐】!

既然李逸会做【组庵鱼翅】,那他肯定没道理不会做【组庵豆腐】啊!

【组庵豆腐】和【组庵鱼翅】一样,都属于湘菜里的高端流派,谭家组庵菜。

这两道菜也是组庵菜最具代表性的两道菜了。

【组庵鱼翅】的制作就已经很繁琐了,但【组庵豆腐】的做法

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