面呀!”
“不是,这是正经能看的吗?”
“建议用0.5倍速观看。”
“逸哥的手真好看,又细又长!”
“你们在说什么?只是揉面而已,有什么奇怪的吗?”
“不奇怪,一点都不奇怪。”
“弹幕区有些女的,别过分了啊!”
“怎么还有男的?!”
“我不对,是我的心脏了。”
“叉出去!全都叉出去!”
导播发现了弹幕的不对劲,赶忙让蔡师傅的镜头切到了一旁。
镜头前的李逸并没有察觉,只是在仔细的揉着干油酥。
随着他的揉捏,很快,面粉和猪油就均匀的混合在了一起,变成了一团仿佛年糕质感的面团。
再次揉散,检查了下面团均匀的质地,李逸满意点头:“这样就可以了,把猪油全部揉匀,没有干粉的地方,就可以用了。”
说着,他看了眼弹幕,却发现很多观众都在发着“继续”,“不要让快乐停下来”的弹幕。
这些家伙,在发些什么东西?
疑惑的看了眼镜头,李逸摇了摇头,没多想,就随手把干油酥放在了一旁备用。
黄小明见状,开口提醒:“是不是要用保鲜膜包一下?”
“不用。”
李逸摆了摆手。
黄小明不解:“和好的面不都是要用保鲜膜包一下的么?”
李逸笑着反问:“用保鲜膜包是为了防止水分流失,表面皴化,但这个干油酥,我加水了么?”
黄小明微微一愣,随即就明白了:“好吧!”
这团面里根本就没用水,自然也就不怕水分流失了。
“接下来,咱们做水油面。”
李逸来到了中筋面粉堆前,给观众解释:“水油面同样要用到面粉和