顿时就向李偌彤和刘艺菲连连招手:“偌彤姐,艺菲姐,你们尝尝这个馄饨,会爆汁的!”
李偌彤闻言,就从碗中舀起了一颗云吞,一边吹,一边打量。
李逸擀的云吞皮纤薄无比,煮熟以后已经呈现出半透明的色泽了,甚至可以看到里面馅料中的韭菜碎。
吹了几下,她用嘴唇感觉了下,温度差不多了,就将云吞吸入了口中。
爽滑的外皮掠过嘴唇和舌头,滑溜溜的进入了口腔,仿佛一条灵活的鱼儿。
她轻轻一口咬下,纤薄的云吞皮顿时破开,涌出了一股鲜甜的汁水。
果然…会爆汁!
汁水爆开的鲜美滋味甚至让她恍惚了一瞬。
没等她分辨出汁水丰富的层次,云吞皮咬开后的紧实馅料就被牙齿切开,渗出了更多的肉汁,释放着更多的鲜美。
这云吞…
她惊讶的看着碗中的云吞,有点认知被刷新的感觉。
“这里面是…韭菜?”
她认出了云吞馅儿里的韭菜:“云吞里居然可以放韭菜?”
李逸听到了她的疑问,笑道:“香江平时很少吃韭菜吧?好像吃香肉的时候才一定要用茼蒿和韭菜。”
“是的。”
李偌彤点头道:“香江人一般认为韭菜是热性的,平时吃怕上火,我还是第一次吃到放韭菜的云吞。”
“怎么样?”
李逸笑着问她:“好吃吗?”
“好吃!”
李偌彤连连点头,赞叹:“这里的韭菜和鱼肉好搭,而且汁水好足,好鲜!哇!好好味!”
李逸闻言,笑着解释:“韭菜很提味的,鲁省包饺子很喜欢用韭菜搭配海味,鲅鱼饺子,海肠饺子里都会放韭菜,提鲜增香。”
“对,我们那儿包海鲜饺子,韭菜是必备。”
听到李逸