还是用笋烧?”
李逸想了想,说道:“这个季节,春笋都没了,冬笋还没下来,伱们用的应该都是冷库的笋吧?算了,还是用秧草烧吧!扬中秧草应该刚下来,正新鲜的时候。”
“会吃!”
老板笑呵呵的竖起了大拇指。
赵金麦在一旁听着,好奇问:“什么是秧草啊?”
“就是南苜蓿,扬中这边的特产。”
李逸解释了下。
“苜蓿?”
赵金麦有些疑惑:“苜蓿不是喂牛的吗?”
“那是紫花苜蓿,不过人也可以吃的。”
李逸笑道:“南苜蓿是江南地区这里常吃的菜,开的花是金黄色的,所以苏省人都把它叫金花菜,会用它炒河蚌吃,还会腌起来吃。”
听着李逸的解释,直播间里,观众们也在讨论着苜蓿的吃法。
“紫花苜蓿也是能吃的,但只能吃开春时候发出来的嫩芽,用开水焯一下凉拌,很清爽的。”
“原来是金花菜啊!我还以为什么呢!”
“浙省也吃啊!不过我们这边叫草籽,用来炒香干和年糕,我爷爷特别喜欢吃。”
“哈哈!我昨天才吃过,真的很嫩。”
这时,直播间忽然飘过了一条吴垒的弹幕。
“吴垒:我们魔都也吃的,但我们叫草头,我吃过酒香草头和草头圈子,不过最好吃的还是生煸草头,全用叶子炒,特别鲜!”
看到他的弹幕,直播间观众顿时都笑着调侃了起来。
“导演!有人偷懒!”
“不好好拍戏,争取早点回来,怎么还有时间看直播?”
“小垒子,台词背完了?”
另一边,吴垒坐在竖店片场的椅子上,看着手机,笑着在弹幕区输入了一行文字:“我今天赶个大夜,应该就能拍完了,快的话明天