一个是这会儿的农民负担很重，要交公粮，也就是农业税，还得要交订购粮，这个是任务，必须得交，除了这两样之外，还有三提五统等别的费用。

扣除这些之后，有多的粮食才可以自行处置，这叫余粮，也叫议价粮，所谓的议价粮，就是跟着市场走，行情好价格高，行情不好价格低，买卖双方自行议价，协商。

但这只是理想状况，实际在交了公粮，订购粮，三提五统等费用后，基本上没剩多少，即便有剩的，以农民老实巴交的性子，大多数农民根本不敢把粮食拿到城里来卖。

怕被说是投机倒把。

买粮，买油，还得去粮店。