断的揉搓挤压着面条。
他用魂力控制着温度和力度,让面条变得柔软而有弹性。
之后把这熟面团子放在案板上,挤成一个个面剂子,然后用它的魂力和技巧,一个一个把这面剂子压成,成型的面饼。
然后刀光舞动,这些发黄的熟面就被制成了一份冷面。
锅内滚水沸腾,面条在其中悠然起舞,而厨子在一旁拿出一个大碗,盛满了,之前用魂兽肉熬制的高汤。
一小勺醋一小勺香油,一点点芝麻,还有一个来自学生们从森林里带出来的野梨榨成的汁。
一大块冰从被厨子从地窖中拿出拍成了碎冰块下入汤汁之中。
他用筷子将面条从滚水中捞出来,在冰水中过一遍,让它们更加爽滑凉爽,沁入汤汁之中。
再摆上一些切丝的青瓜和切半的鸡蛋。一个带着索托成风格的冷面就在厨子邵鑫的巧手之下被完成了。
他把碗端到赵无极面前,微笑着说:“赵老师,你的冷面来了,快尝尝吧,看看是不是你想要的味道。”
赵无极不敢置信的瞧着眼前的这碗面食,这气味,这形状,这色泽,还有这沉甸甸的分量,都与记忆中的那一切对应了起来。
他小心翼翼的拿起汤匙嘬饮了一口汤汁。冰凉的口感,酸甜的味道。一切似乎好像又回到了多年以前那个盛夏的中午。
过去的记忆犹如潮水一般涌来。赵无极,按耐不住眼中的热流,淌出了些许泪水。
他大口的嗦着碗中的面条。这面条远不如自己功成名就之后享受了那些山珍海味,可是这一丝味道那些龙肝凤胆却永远无法替代。
邵鑫看着动情的赵无忌,默默的又下了一份面条。身为一个厨师能用美食给他人带来美好的回忆,这是他十分自豪的本事。
可是看到原本不苟言笑,刚强万分的赵无极,也露出如此失态的表情,厨子心中感慨万千。
赵无极几口就嗦完了,这一整碗的