到粉调好之后,就将它放在葫芦里,用力拍打,让粉自这些孔里自行落下,最后落出来的粗细一致的细条,就是粉丝。
这个方法,比较合适私人小作坊自己做。
如此想要大量制作,就得使用大型的机器。
最好是由电带动。
现在的蒸汽机已经很成熟了。
电不成问题。
楚泽拿起笔,开始回想记忆中粉丝机的构造。
粉丝机是比较简单的机器。
一般都是一个钢铁制成的架子,下方放置电机,上方是制作粉丝的地方。
整体做起来还是挺简单的。
楚泽用了三天时间,就将机器全画了出来。
还将里面各个部件的大小尺寸,也一一标示了出来。
画好之后,楚泽将图纸送入工厂,让工人制作。
他要得急,工人们昼夜加班。
没用几天就将机器制作了出来。
等机器制作出来,土豆淀粉也彻底晒干了。
楚泽又从试验场搬了套蒸汽机回来。
而后又准备了一大盆热水。
等一切都准备好之后,楚泽开始调制淀粉。
他记得,制作粉丝时,只需要鸡蛋。
将淀粉与鸡蛋,用一定的比例调制好就可以了。
楚泽也不知道这定的比例,到底是多少。
他只能一次次的试。
前面几次都以失败告终。
“还剩下这一点。”黎星抱着手臂,戏谑地看着楚泽,说,“用完了你就得重新再晒了。怎么样,想好下次要晒多少了吗?”
这话说得,好像笃定他一定会失败一样。
惹得楚泽没好气地瞪了他好几眼。
就连往日里最体贴的蓝若嫣,此时也不安慰他了,就站在一旁捂着嘴吃吃笑