妹两个今天预备的是野鸡火锅,说是野鸡火锅其实她们弄的东西还挺多的。
野鸡、野兔、蘑菇、酸菜、粉条、海带、嘎牙子(黄桑鱼、昂刺鱼)、牛肚.等等。
并且这次不同于上次羊肉锅的清汤,云晶晶这次做的是老汤火锅。
姐妹两个先把野鸡、野兔的肉剔下来切成薄片,分别盛放到不同的盘子里面。
然后把骨架放入锅中加料煮至肉烂,捞出将上面的肉剔净,老汤和肉留作备用。
蘑菇切片、海带、酸菜切丝、嘎牙子斩头去尾、粉条剪成适合的长短泡发。
锅里面放入老汤,先把酸菜放进去烧开出味,接下来放海带、嘎牙子、蘑菇做底小火温着待用。
等到吃的时候把火焰加大烧沸后,放入自己想吃的食材烫着吃就行。
韩立刚一进屋就闻到一股鲜香味,抱着灶台边的人也不用管是谁,亲了一口问道。
“宝贝,今天做的是什么好吃的呀,这味道简直绝了。”
怀里的人把头往韩立肩膀上轻轻一躺,闭着眼睛寻找了一个舒服的位置说道。
“这是我用鸡架为主熬制的野味火锅汤底,第一次做出来也不知道好不好吃。”
韩立听到声音才知道怀里的是大姨子,于是他紧了紧双臂把头垂下轻轻的吻了一下对方的额头说道。
“宝贝,你做的饭菜永远都那么好吃,我就算吃一辈子都吃不够、吃不腻。人也看不够,往后余生我们要一直在一起吃你做的饭。”
韩立这话让云晶晶嘴角上扬的幅度很大,闭着的眼睛也变成了月牙的形状,她柔声的说道。
“如果你愿意,那我以后就给你做一辈子饭。”
两个人正在享受柔情蜜意的时候,云莹莹去郝红梅家借鱼酱回来了。
“立哥你那边忙完了。”
韩立回答了以后被她