狗熊喜笑颜开,嘴都合不拢了,所有的员工飞快的忙碌着,王鸿涛干脆跑到后厨帮忙。
饭店里人声鼎沸,喝酒的人吆五喝六,场面是相当红火,引的过往行人都忍不住朝里面多看几眼。
到了一点多,还有3个包间在喝酒,剩余位置全部被服务员打扫干净了。
饭点过了后,断断续续进来一两桌,刚才高峰期可是退了好几桌客人。
狗熊盯着吧台看收银员算账。
悄咪咪的说:“12桌了,桌均消费260,还有3桌喝酒的没结账,今天已经卖了3千了,嘿嘿!”然后就开始手舞足蹈的。
王鸿涛也高兴,忍不住说:“这才到哪呀?咱们是烧烤店,到了晚上人更多,晚上的收入才是大头,那可都是些喝酒的,晚上有的忙,我估计得到12点以后,10点多服务员放了,咱俩亲自照店。”
狗熊闻言兴奋的说:“真的吗?要是那样,我熬通宵都没问题,能挣钱,谁能睡得着呀!”
哈哈,这个财迷!
趁着这会人不多,让大家抓紧时间吃饭、休息,给下午的高峰期养精蓄锐。员工们倒没啥说的,王鸿涛面试的时候就首选有经验的,估计到了晚上她们才会觉得累吧。
到了下午四点多,客人渐渐的多了起来。
到了政府下班时间后12桌就彻底坐满了,员工们又开始忙碌了,三个服务员明显不够用,两个老板也亲自上手给客人点餐,后厨就跟打仗一样,厨师气喘吁吁的给王浩海说:“老板,要是生意一直就这么个,得招人了,要不然上菜速度慢了客人抱怨了。”
桌子是坐满了,但是翻台率有点慢,不够也能理解,毕竟是烧烤店,一半多的客人都会喝酒,一屁股坐下就得几个小时,看着门口排队的几波人,差点把狗熊急躁死,这都是钱呀!
到了晚上八点多,这波客人断断续续的结账了,又陆陆