委会提成。

在妇人们闷头做鞋缝靰鞡时，后灶各屋里更是忙得热火朝天。

满桌子在压面条，卤子已经做好。她抓紧忙完这一摊，惦记要去帮老姐切墩。

满桌子的儿媳妇小云是在调制一叠叠蘸速冻饺子的料汁，调制馄饨汤，待会儿上客就直接煮饺子下馄饨。

旁边的屉上还蒸着粘豆包冒着热气。

许老太是在能炒菜的灶房里，头上裹着一块蓝色的布，忙得一头一脸的汗。

无论是溜肉段还是锅包肉，都需要两次下锅油炸。

于芹娘能切菜也能将肉炸得酥脆，但是像糖醋锅包肉，她目前味道和火候掌握的还不够好。

她就只能给婆婆打下手，洗菜切菜煮饭，再就是做芹菜花生米和做凉菜，切鱼冻。

许老四是小灶的大屋子里做鱼炖菜。

许有银可真是她娘的好老儿，天生的厨子心又细，只要他娘将每锅炖鱼要放的酱料一碗碗单独准备出来，他就能完全继承许老太做鱼的好手艺。

外面，满桌子的小儿子虎子在杀鱼，拾掇鱼鳞。

后院，于芹娘的娘家弟弟大力是带着满桌子的傻大儿，在给客人们喂骡子。

而许老三是在外面的露天大锅前，挥舞有力的胳膊正在翻炒糖炒栗子。

要说还是许田芯享福。

她闻不到太多油烟味。

要么给盘腿坐在热炕上的客人们添热水，要么就是在柜台前当扒蒜小妹，直播直播客人们的模样聊的话题。

当然了，时而也要卖卖三叔炒制的糖炒栗子。

天底下没有不漏风的墙，这是谁家炒的栗子那么香。

「多少钱一份？」

柜台上摆放着一个个油纸包，里面的糖炒栗子还热乎乎的，在散发香甜气味。

「三十文一份。」

「给我来两份。」

「好，收您六十文，用给您装盘吗？」

「不用，甭费事，